Obsah

Hlavní rozdíl mezi Boloňskou a Mortadellou je v tom, že Bologna je město v Emilia-Romagna, Itálie a Mortadella je velká italská klobása nebo uzeniny.

• Bologna

  Bologna (; Italian: (poslouchejte); ​​Emilian: Bulåggna IPA;; Latin: Bononia) je hlavní a největší město regionu Emilia-Romagna v severní Itálii. Jedná se o sedmé nejlidnatější město v Itálii, v srdci metropolitní oblasti s asi milionem lidí. Město etruského původu bylo po staletí hlavním městským centrem, nejprve pod Etrusky, poté pod Římany (Bononia), poté znovu ve středověku, jako svobodná obec a signoria, když patřilo k největším evropským městům podle populace. Bologna, proslulá svými věžemi, kostely a zdlouhavými portréty, má dobře zachované historické centrum díky pečlivé restaurátorské a konzervační politice, která začala na konci 70. let. Město, které je domovem nejstarší univerzity na světě, univerzity v Bologni, založené v roce 1088 nl, má velkou studentskou populaci, která jí dává kosmopolitní charakter. V roce 2000 bylo vyhlášeno evropským hlavním městem kultury a v roce 2006 „městem hudby“ UNESCO. Bologna je důležitým zemědělským, průmyslovým, finančním a dopravním uzlem, kde sídlí mnoho velkých mechanických, elektronických a potravinářských společností a také jeden z největších stálých veletrhů v Evropě. Podle nejnovějších údajů shromážděných Evropským indexem regionálního hospodářského růstu (E-REGI) z roku 2009 je Bologna z hlediska míry hospodářského růstu prvním italským městem a 47. evropským městem. V důsledku toho je Bologna také jedním z nejbohatších měst v Itálii, která se z hlediska kvality života v zemi často řadí mezi nejlepší města: v roce 2011 se umístila na prvním místě ze 107 italských měst.

  
  

• Mortadella

  Mortadella (italská výslovnost:) je velká italská klobása nebo obědové maso (salume) vyrobené z jemně hašovaného nebo mletého, tepelně ošetřeného vepřového masa, které obsahuje nejméně 15% malých kostek vepřového tuku (hlavně tvrdého tuku z krku prase). Mortadella je produktem italské Boloně. Je ochuceno kořením, včetně celých nebo mletých černých paprik, oliv, bobulí myrty a pistácií.

• Bologna (podstatné jméno)

  Kořeněná italská klobása z hovězího, vepřového nebo telecího masa.

• Bologna (podstatné jméno)

  synonymum baloneynonsense.

• Mortadella (podstatné jméno)

  Italská vepřová klobása s hladkým uredem a hrudkami tuku ochucená kořením; sníst zima.

• Bologna (podstatné jméno)

  
  

  Město Itálie, které dalo své jméno různým předmětům.

• Bologna (podstatné jméno)

  Boloňská klobása; také neformálně nazvaný balón.

• Bologna (podstatné jméno)

  hlavní město Emilia-Romagna; nachází se v severní Itálii východně od Apenin

• Bologna (podstatné jméno)

  velká uzená klobása z hovězího, telecího a vepřového masa s hladkým uredem