Obsah
-
Sladký
Sladkost je základní chuť, která se nejčastěji projevuje při konzumaci potravin bohatých na cukry. Sladké chutě jsou považovány za příjemný zážitek, snad s výjimkou nadbytečných. Fruktóza je sladší než glukóza a sacharóza. To umožnilo výrobu cukerných sirupů se sladkostí a některými dalšími vlastnostmi sacharózy vycházející ze škrobu. Kromě cukrů, jako je sacharóza, je mnoho dalších chemických sloučenin sladkých, včetně aldehydů, ketonů a alkoholů cukrů. Některé jsou sladké ve velmi nízkých koncentracích, což umožňuje jejich použití jako náhrady nekalorického cukru. Taková sladidla bez cukru zahrnují sacharin a aspartam. Jiné sloučeniny, jako je miraculin, mohou změnit vnímání samotné sladkosti. Chemosenzorický základ pro detekci sladkosti, který se liší mezi jednotlivci i druhy, se teprve začal chápat od konce 20. století. Jedním teoretickým modelem sladkosti je teorie vícebodového připojení, která zahrnuje více vazebných míst mezi receptorem sladkosti a sladkou látkou. Studie ukazují, že citlivost na cukry a sladkost má velmi starověké evoluční počátky, které se projevují jako chemotaxe i u pohyblivých bakterií, jako je E. coli. Novorozené lidské děti také prokazují preference pro vysoké koncentrace cukru a preferují roztoky, které jsou sladší než laktóza, cukr nalezený v mateřském mléce. Zdá se, že sladkost má nejvyšší prahovou hodnotu rozpoznávání chuti a je detekovatelná přibližně u 1 dílu ze 200 sacharosy v roztoku. Ve srovnání se zdá, že hořkost má nejnižší detekční práh, asi 1 díl ze 2 milionů pro chinin v roztoku. V přirozeném prostředí, ve kterém se předci lidských primátů vyvinuli, by intenzita sladkosti měla naznačovat hustotu energie, zatímco hořkost má tendenci indikovat toxicitu. Prahová hodnota detekce sladkosti a nízká prahová hodnota detekce hořkosti by předurčila naše předky primátů, aby hledali sladkou ochutnávku (a energii - husté) potraviny a vyhýbejte se hořce chutným potravinám. Dokonce i mezi primáty konzumujícími listy má tendenci preferovat nezralé listy, které mají tendenci být vyšší v bílkovinách a méně vlákniny a jedů než zralé listy. Sladký zub má tedy starodávné evoluční dědictví a zatímco zpracování potravin změnilo spotřební vzorce, fyziologie člověka zůstává do značné míry nezměněna.
Sweet (přídavné jméno)
Mít příjemnou chuť, zejména chuť související se základním pocitem chuti indukovaným cukrem.
"sladké jablko"
Sweet (přídavné jméno)
S chutí cukru.
Sweet (přídavné jméno)
Obsahuje sladidlo.
Sweet (přídavné jméno)
Zachování části cukru.
"Sladká vína jsou lepší dezertní vína."
Sweet (přídavné jméno)
Nemá slanou chuť.
"sladké máslo"
Sweet (přídavné jméno)
S příjemnou vůní.
"sladká vůně"
Sweet (přídavné jméno)
Není rozkládající se, fermentovaný, žluklý, kyselý, rozmazlený nebo zatuchlý.
"sladké mléko"
Sweet (přídavné jméno)
Mít příjemný zvuk.
"sladká melodie"
Sweet (přídavné jméno)
S příjemnou dispozicí.
"sladké dítě"
Sweet (přídavné jméno)
S užitečnou dispozicí.
"Pomohlo mu to pomoci."
Sweet (přídavné jméno)
Bez nadměrných nežádoucích látek, jako je kyselina nebo síra.
"sladká půda"
"sladká ropa"
Sweet (přídavné jméno)
Velmi příjemné; příjemný.
"Nový Lexus byl sladký dárek k narozeninám."
Sweet (přídavné jméno)
}} Romanticky upoutaný, zamilovaný (následovaný), fond (následovaný).
"Přitažlivost byla vzájemná a okamžitá; na první pohled byly sladké."
Sweet (přídavné jméno)
Čerstvý; ne sůl nebo brakické.
"sladká voda"
Sweet (přídavné jméno)
Potěšující oči; Krásná; mírné a atraktivní; veletrh.
"sladká tvář; sladká barva nebo pleť"
Sweet (příslovce)
Sladkým způsobem.
Sweet (podstatné jméno)
Základní chuťová chuť vyvolaná cukrem.
Sweet (podstatné jméno)
Cukrovina vyrobená z cukru nebo s vysokým obsahem cukru; bonbón.
Sweet (podstatné jméno)
Jídlo jedené jako dezert.
"Můžeme vidět sladké menu, prosím?"
Sweet (podstatné jméno)
miláček; zlatíčko moje.
Sweet (podstatné jméno)
To, co je v vůni sladké nebo příjemné; parfém.
Sweet (podstatné jméno)
Sladkost, potěšení; něco příjemného pro mysl nebo smysly.
Pikantní (přídavné jméno)
Chutné, atraktivní pro patra.
"Dobrá restaurace představovala řadu slaných jídel; každé bylo vynikající."
Pikantní (přídavné jméno)
Slané a / nebo pikantní, ale ne sladké.
"Houby, maso, chléb, rýže, arašídy a brambory byly dobrým pikantním jídlem."
"Pikantní kachna dobře kontrastovala se sladkou omáčkou."
Pikantní (přídavné jméno)
Morálně nebo eticky přijatelné.
"Čtenáři je třeba upozornit, že citace v této kapitole obsahují některé ne tak pikantní jazyky."
Savory (podstatné jméno)
Slané občerstvení.
Savory (podstatné jméno)
Jakákoli z několika středomořských bylin rodu Satureja, pěstovaných jako kulinářské příchutě.
Savory (podstatné jméno)
Listy těchto rostlin se používají jako aroma.
Sweet (přídavné jméno)
mající příjemnou chuťovou charakteristiku cukru nebo medu; ne sůl, kyselá nebo hořká
"šálek horkého sladkého čaje"
Sweet (přídavné jméno)
(ze vzduchu, vody nebo jídla) svěží, čistá a nezvěstná
"pluje čistého, sladkého vzduchu"
Sweet (přídavné jméno)
vonící příjemně jako květiny nebo parfémy; vonný
"banda sladko voňavých květin"
Sweet (přídavné jméno)
potěšující obecně; nádherné
"Byl to sladký život, po kterém vždy toužil."
Sweet (přídavné jméno)
vysoce uspokojující nebo potěšující
"sladká, krátkodobá pomsta"
Sweet (přídavné jméno)
používá se ve výrazech souhlasu nebo schválení
„Jo, Id bych rád přijel na večírek.
Sweet (přídavné jméno)
pracovat, pohybovat se nebo provádět hladce nebo snadno
"sladká manipulace s tímto motocyklem"
Sweet (přídavné jméno)
(zvuk) melodický nebo harmonický
"sladké tóny flétny"
Sweet (přídavné jméno)
označující hudbu, zejména jazz, hrál stabilně bez improvizace.
Sweet (přídavné jméno)
(osoby nebo jednání) příjemné a laskavé nebo ohleduplné
"bylo od tebe milé přijít"
"přišla velmi milá sestra"
Sweet (přídavné jméno)
okouzlující a roztomilý
"sladká malá kočka"
Sweet (přídavné jméno)
poblázněný nebo zamilovaný do
"vypadala na něj docela milá"
Sweet (přídavné jméno)
milý; milovaný
"moje milá láska"
Sweet (přídavné jméno)
používá se jako uctivá forma adresy
"jdi k odpočinku, milý pane"
Sweet (přídavné jméno)
používá se k důrazu v různých frázích a vykřičnících
"Co se stalo? Sladké nic."
Sweet (podstatné jméno)
malý tvarovaný cukrářský výrobek vyrobený z cukru
"pytel sladkostí"
Sweet (podstatné jméno)
sladké jídlo, které tvoří průběh jídla; pudink nebo dezert.
Sweet (podstatné jméno)
používá se jako milující forma adresy
"ahoj, můj milý"
Sweet (podstatné jméno)
sladká část nebo prvek něčeho
"Měl jsi hořkou, teď přichází sladká"
Sweet (podstatné jméno)
potěšení nebo potěšení v něčem
"sladkosti kanceláře"
Sweet (přídavné jméno)
S příjemnou chutí nebo chutí, jako je cukr; sacharin; - na rozdíl od kyselé a hořké; jako sladký nápoj; sladké ovoce; sladké pomeranče.
Sweet (přídavné jméno)
Potěší vůni; vonný; vonící; konejšivý; jako sladká růže; sladký zápach; sladké kadidlo.
Sweet (přídavné jméno)
Potěší k uchu; měkký; melodický; harmonický; jako sladké tóny flétny nebo orgánu; sladká hudba; sladký hlas; sladký zpěvák.
Sweet (přídavné jméno)
Potěšující oči; Krásná; mírné a atraktivní; veletrh; jako sladká tvář; sladká barva nebo pleť.
Sweet (přídavné jméno)
Čerstvý; ne sůl nebo brakické; jako sladká voda.
Sweet (přídavné jméno)
Nezměněno ze zvukového nebo zdravého stavu. Konkrétně: a) není kyselé; jako sladké mléko nebo chléb. (b) není stav; ne putrescent nebo putrid; není žluklý; jako sladké máslo; sladké maso nebo ryby.
Sweet (přídavné jméno)
Uklidňující; mírný; jemný; uklidnit; přívětivý; vítězný; preventivní; jako sladké chování.
Sweet (podstatné jméno)
To, co je podle chuti sladké; - používá se hlavně v množném čísle.
Sweet (podstatné jméno)
To, co je v vůni sladké nebo příjemné; parfém.
Sweet (podstatné jméno)
To, co je příjemné nebo vděčné mysli; jako sladkosti domácího života.
Sweet (podstatné jméno)
Ten, kdo je drahý druhému; miláčku; - doba vytrvalosti.
Sweet (příslovce)
Sladce.
Sladký
Osladit.
Pikantní (přídavné jméno)
Potěší orgánům chuti nebo vůně.
Savory (podstatné jméno)
Aromatická rostlina libia (Satureia hortensis), hodně používaná při vaření; - také nazýván letní slaný.
Sweet (podstatné jméno)
Anglický fonetik; jeden ze zakladatelů moderní fonetiky (1845-1912)
Sweet (podstatné jméno)
jídlo sloužilo jako poslední chod jídla
Sweet (podstatné jméno)
jídlo bohaté na cukr
Sweet (podstatné jméno)
chuťová zkušenost, když se cukr rozpustí v ústech
Sweet (podstatné jméno)
vlastnost obsahující cukr
Sweet (přídavné jméno)
s příjemnou chutí (jako cukr)
Sweet (přídavné jméno)
mít sladkou povahu hodící se andělu nebo cherubu;
"andělský úsměv"
"cherubická tvář"
"vypadal tak seraficky, když spal"
"sladká dispozice"
Sweet (přídavné jméno)
příjemné pro ucho;
"tulipánové tóny cella"
Sweet (přídavné jméno)
jeden ze čtyř základních pocitů chuti; velmi příjemný; jako chuť cukru nebo medu
Sweet (přídavné jméno)
příjemné pro smysly;
"sladká píseň smetáka"
"sladká tvář dítěte"
Sweet (přídavné jméno)
příjemné pro mysl nebo pocit;
"sladká pomsta"
Sweet (přídavné jméno)
s přírodní vůní;
"vonná koření"
"zápach ovzduší sadu"
"parfémovaný vzduch v červnu"
"vonné květiny"
Sweet (přídavné jméno)
(používá se vín) se sladkou chutí
Sweet (přídavné jméno)
nekyselené ani konzervované;
"sladké mléko"
Sweet (přídavné jméno)
s přidaným sladidlem
Sweet (přídavné jméno)
bez slané chuti;
"sladká voda"
Sweet (příslovce)
láskyplným nebo láskyplným způsobem („sweet je někdy poetická nebo neformální varianta“ sweetly);
"Susan Haywardová ostře a sladce hraje ženu"
"jak sladké měsíční světlo spí na této bance"
"mluvit sladce k sobě"
Savory (podstatné jméno)
některá z několika aromatických bylin nebo subshrubů rodu Satureja s hroty květin přitažlivých pro včely
Savory (podstatné jméno)
trpasličí aromatický keř středomořských oblastí
Savory (podstatné jméno)
jedna ze dvou aromatických bylin z rodiny máty
Savory (podstatné jméno)
aromatické nebo kořeněné jídlo podávané na konci večeře nebo jako předkrm
Pikantní (přídavné jméno)
morálně úctyhodné nebo neškodné;
"minulost, která byla stěží pikantní"
Pikantní (přídavné jméno)
s příjemně štiplavou chutí
Pikantní (přídavné jméno)
potěšující pocit chuti
